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體係認證

BRC認證
發布時間:2016-07-11   查看次數:1051

目標-食品安全

針對近來發生的多次食品恐慌事件,比如感染瘋牛病的牛肉、家禽和蛋的沙門氏菌汙染和奶製品中李斯特菌超量等等,BRC(英國零售業協會,一個代表英國零售商利益的英國商業組織)發表了BRC-全球食品標準,對食品製造工廠的最低衛生標準進行了規範。

BRC-全球食品標準是針對向英國零售商供應食品的任何國家以及任何食品的供應商設計的。遵守此項方案並不是法律規定,但是英國零售商對這個標準十分推崇。為了遵守此標準,食品供應商/製造商必須在他們的管理體係中采用三項主要標準:

HACCP的采用和實施

一個備有證明文件的和有效的質量管理體係

工廠環境標準、赌博网站、過程和人員的控製

按照BRC-全球食品標準要求認證您的食品管理係統會給貴企業帶來以下的益處:

改善貴公司食品安全和食品安全管理體係

展示貴公司對生產或銷售安全食品的承諾

獲得英國零售業的認可和信任

提高貴公司客戶/消費者對赌博网站安全和質量的信心

改善貴公司新市場/新客戶的看法

減少供應商的審核次數

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