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體係認證

KOSHER/HALAL認證
發布時間:2016-07-11   查看次數:1006

什麽是“KOSHER”?

“KOSHER”的英文含義是清潔的、可食的,也就是潔食,而在希伯萊語中字麵意思是“適合的”或“可以接受的”。當該詞用於食品方麵時,即指該食品是符合猶太飲食法規的,可以為那些信奉猶太潔食食品的人們所接受。因此,“KOSHER”一詞在猶太傳統中,大多指食品符合猶太飲食法規。

猶太潔食赌博网站市場如何?

•世界猶太潔食赌博网站市場一直保持著穩步增長的發展速度。

•全球有超過10萬個赌博网站通過了Kosher認證。

•每年幾乎有3000個新赌博网站進入Kosher赌博网站庫。

•美國每年Kosher市場增幅約15%。

•猶太食品市場價值超過120億美元,消費者購買Kosher赌博网站超過2100億美元。(2008年統計資料)

關於KOF-K

KOF-K KOSHER猶太潔食認證(簡稱KOF-K)在30多年前進入Kosher猶太潔食認證領域。在這個時候,無論在美國國內還是國際上,赌博网站已成為行業內最大的Kosher猶太潔食組織之一,在KOF-K擁有的客戶名單中包括香料和食品原料行業中最多數量的公司,其中包括許多國際客戶。赌博网站遵守最高和最嚴格的Kosher猶太潔食標準,赌博网站的專業精神和卓越的客戶服務記錄在行業內是公認的。KOF-K采用最先進的技術,以協助赌博网站的客戶。

如何獲得KOF-K Kosher猶太潔食認證

認證過程十分簡單,隻要按照下列步驟:

1. 完成申請表格。

2. 遞交申請給赌博网站。

3. 在申請審核後,提供給KOF-K所要求的任何補充資料。

申請被批準後,這一進程將繼續如下:

4. 您將收到一份需要簽章的合同和一張發票。

5. 一旦收到簽章的合同,工廠的現場審核將被安排。  

6. 收到付款和通過Rabbi(拉比,猶太教士)的批準,KOF-K的證書將被頒發.

halal認證

Halal,本意是“合法的”,中文譯為“清真”,即符合穆斯林生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑。總的來說,除《古蘭經》中禁止的或有可靠而明確的聖訓禁止的事物,其它的事物都是允許人們享用的。伊斯蘭教賦予了人們充分的自由吃飲,前提是吃飲的物質不能是“哈拉目”(非法的)的.

清真食品與健康

halal(清真)赌博网站是信仰伊斯蘭教的穆斯林民族文化內涵的重要表現,穆斯林群體對於halal(清真)赌博网站的要求源於伊斯蘭教經典《古蘭經》的要求,在《古蘭經》中多次提到關於合法的與非法的,這些明文構成了穆斯林飲食文化的基礎,也是生產halal(清真)赌博网站企業所必須遵守的原則。

halal(清真)赌博网站以飲食惟良、必慎必擇、嚴格衛生、講究營養和注重保健而自成體係,是世界飲食文化寶庫中的瑰寶,之所以halal(清真)赌博网站能夠得到越來越多人的青睞,最為重要的在於清潔與健康。例如:《古蘭經》明文禁止的腐敗和自死的動物,如果人們不慎食用,將危害身體,因為動物腐敗的過程中會產生對人體有害的化學物質。還有血液,已經被證明帶有有害細菌、新陳代謝產物以及多種毒素,對於人的身體也是非常有害的。豬是致病蠕蟲進入體內的傳病媒介,被旋毛蟲或豬肉絛蟲感染是非常棘手的;豬脂肪中所含的脂肪酸成分與人的脂肪及生物化學係統是不相容的。酒及其它麻醉品會造成神經係統的損害,影響人體的感覺和判斷能力。此外,它還能引發許多社會問題和家庭問題。

食品工業及食品添加劑,醫藥工業,生物化學工業等。此類赌博网站與人們的生活息息相關,麵對擁有如此眾多人口及市場的halal(清真)赌博网站,已經有越來越多的企業投身於此,同時,因為halal(清真)赌博网站自身擁有潔淨、健康的優勢,使其在國際市場上更具競爭性。例如,穆斯林國家馬來西亞就一直致力於halal(清真)產業的發展,他們頒發的halal(清真)認證在國際上具有很高的信譽度,得到穆斯林大眾的信賴。包括北美、歐洲市場也逐步意識到halal(清真)赌博网站所具有的 巨大潛力,不遺餘力地開始相關赌博网站的研發和生產,並且在halal(清真)認證方麵也製定了相應的標準及流程。

隨著社會的發展,人們健康觀念的改變,越來越多的人開始認識和了解穆斯林的飲食文化,從偏見到認知到接受到效法,雖然還存在偏見和誤解,但人們對健康的要求是共同的,因此,清真食品是大眾的、高質量、清潔的食品.

伊斯蘭食品研究中心(Islamic Food Research Centre)

伊斯蘭食品研究中心(Islamic Food Research Centre)是Bahtera Lagenda Sdn. Bhd.(BLSB)的分支機構。BLSB是一家專業協助各公司獲得halal認證的服務公司,針對各類赌博网站、食品製成品和食品原料進行認證。公司擁有認證本國赌博网站的馬來西亞伊斯蘭發展署(JAKIM)的授權,同時,也擁有認證進口赌博网站的總部位於美國芝加哥的美國伊斯蘭食品和營養委員會(IFANCA)的授權。BLSB以IFRC-ASIA的名義給當地食品和出口赌博网站,以HFCI名義給國際食品頒發halal證書,協助與食品相關的所有企業獲得所需的halal認證,使客戶的赌博网站能夠進入馬來西亞和國際穆斯林市場。公司的服務包括:食品研發、食品谘詢、認證培訓、食品清潔服務、halal認證谘詢。

同時,伊斯蘭食品研究中心(IFRC)已經加入世界清真委員會World Halal Council(簡稱WHC)並成為WHC執行委員會的成員,Hj. Abdullah Fahim Ab. Rahman 擔任WHC的清真認證和谘詢等事務。眾所周知,WHC是由世界各國多家halal認證機構所組建的一個有著一定影響力和權威性的世界清真認證聯盟機構,目的是確定國際清真標準的通用規則、製定統一清真標誌、研究與發展清真貿易。凡是加入WHC並成為其會員資格的halal認證機構,就代表著會員所授予的清真證書可以在全球通用,該機構所頒發的證書在歐美,東南亞、非洲及中東地區深受青睞。由此可見,通過該機構所頒發的HALAL證書在世界各國是通用的,也是全球所有halal認證機構中認可度最高,影響力最大的機構。

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